煲莫莫查查日记

在那一个闷得发慌的夜晚，我跑到邻居房间串门子。也不懂怎么的，就吹水吹到了家乡食物。于是，这就激起了我的野心。下定决心在这闷得让人窒息的星期六煲锅莫莫查查。

把各种各样的木薯蒸好。

薯在水上蒸。

待木薯蒸熟后，把开水煮沸。加入班兰叶和冰糖。

水煮开后，加入已蒸熟的木薯。过一阵子后，加入西米。

西米差不多煮熟后，加入香蕉。

薯蕉在水里游。

然后呢，倒入椰浆。

焖一会儿后，香喷喷的莫莫查查就出炉啦～

p/s ：若问我为什么那么喜欢煮东西。我会给的答案是，这里的生活太闷骚了。芋头，beetroot，傻傻分不清楚。

感言：要吃莫莫查查，不用再等到在“鬼节”的歌台了。哈哈哈哈 ^.^Y

制造南瓜饼日记

因为受了《爸爸去哪儿》的影响，扎得我的心痒痒，手痒痒，每天都咕噜着要做南瓜饼。只因为，张亮做的南瓜饼看起来很好吃（他真的很有魅力）！就是今天啦！终于下定决心来个南瓜饼大作战。哈哈！

选南瓜嘛，不可以选太大的。不然削皮时你必定削到半死！而我，竟选了这其貌不扬的南瓜。

费尽了吃奶之力，南瓜皮终于完完全全被削掉了。

刚才你们应该在第一张照片里头看到了我的小菜刀吧？没错！我就是用了那小小的刀以及我大大的力气把南瓜都剁成了多多块。

南瓜正在逐渐的被蒸熟中。。。

大约半句钟后，南瓜终于蒸熟啦！

把南瓜压成泥状。

加入糯米粉、少许面粉以及糖，用手和均匀。

ta da~~ 要注意面团的consistency 哦！不能太粘，也不能太硬。 （凭感觉呗～）

把面团搓成小粒状。

再压扁它。

就是这样了。

把面团小心的放入油锅里煎。

香喷喷的南瓜饼就出炉啦～ ^.^Y

p/s : 在制作南瓜饼的时候，大家一定要注意整洁哦！要一直洗手！哈哈哈！